Hello, fellow travel and food enthusiasts! Today, we’re taking a virtual journey to the enchanting island of Sardinia. We’ll be exploring the “Visit Sardinia VIP” Mediterranean Spring Food and Wine Tour. This is not just a tour; it’s an immersive experience that takes us through time, history, and the flavorful diversity of Sardinian cuisine.
Blühender Frühling auf Sardinien
Der Frühling auf Sardinien ist ein wahrer Augenschmaus. Die Insel verwandelt sich in eine leuchtende Leinwand aus blühenden Blumen, die ein Spektakel aus Farben und verlockenden Düften bieten. In dieser Zeit präsentiert Sardinien seine neuen kulinarischen Köstlichkeiten und seine Weine, die die Seele beruhigen. Die "Carrera de Sos Sabores" (Straße der Geschmäcker) ist nicht nur ein kulinarisches Abenteuer, sondern auch eine Reise in das Herz der sardischen Kultur und der jahrtausendealten Traditionen.
Das kulinarische Erlebnis Sardinien
Sardinien zeichnet sich nicht nur durch seine malerischen Landschaften oder seine reiche Geschichte aus, sondern auch durch seine kulinarischen Fähigkeiten, die eine Ovation verdienen. Diese Tour bietet einen tiefen Einblick in die verschiedenen Küchen der einzelnen Regionen, jede mit ihrer einzigartigen Geschichte und Aromen. Erwarten Sie, dass die Emotionen hochkochen, die Sinne erfreut werden und der Gaumen mit unverfälschten Speisen und erlesenen Weinen verwöhnt wird. Was diese Tour noch spezieller macht, ist das freundliche Personal und die familiäre Atmosphäre, in der Sie sich wie ein Einheimischer fühlen werden.
Die Saison der sardischen Gastronomie
Sardinien, die Insel der Langlebigkeit, auf der viele Hundertjährige leben, birgt die Geheimnisse der alten Küche und Kultur. Die Küche der Insel überrascht mit der weltweit größten Vielfalt an Brotsorten (mehr als 400!). Jeder Tag auf der Insel ist eine Gelegenheit, neue Geschmacksrichtungen, versteckte Schätze und atemberaubende Aussichten zu entdecken.
Höhepunkte der Tour
The tour is not just about eating and drinking; it’s about living the Sardinian life. You’ll be staying in beautiful hotels, dining in charming, family-run wineries, and tasting Sardinian wines known for their health benefits. You’ll also learn about the “Blue Zone,” an area with the largest number of centenarians in the world, and discover the secrets of longevity in Sardinia. Every day promises a different side of Sardinia and a unique experience.
Die Frühjahrs-Strandsaison
Der Frühling auf Sardinien ist die Zeit, in der sich die Strandsaison erwärmt. Stellen Sie sich vor, Sie genießen hervorragendes Essen und Wein, umgeben von der Schönheit der Region und der warmen Frühlingssonne. Ein Erlebnis, das Sie in Sardinien verliebt machen wird.
Ein kleiner Einblick in die Sardinien-Reise
Unsere Reise beginnt mit der Ankunft am Flughafen Alghero, gefolgt von einer Besichtigung der berühmten Korallenriviera und einer Wanderung im Meeresnaturpark Porto Conte. Der erste Tag endet mit einem traditionellen Abendessen in einem sardischen Dorf, wo Sie die Essenz der sardischen Küche kosten können.
Am zweiten Tag erkunden wir die Stadt Alghero, die im 12. Jahrhundert von der mächtigen Familie Doria aus Genua gegründet wurde. Außerdem besuchen wir ein wunderschönes familiengeführtes Weingut, das spektakuläre Spitzenweine aus Alghero herstellt.
Die Reise geht weiter mit weiteren Tagen der Erkundung, des Essens und Trinkens, wobei jeder Tag eine neue Facette des sardischen Lebens offenbart. Dies ist nur ein kurzer Einblick; der wahre Zauber liegt in der Erfahrung selbst.
Riviera del Corallo-Tour oder Wandern im Meeres-Naturpark Porto Conte
Eine aufregende Reise entlang einer der schönsten Mittelmeerküsten? die berühmte Korallenriviera, die ihren Namen wegen der seltenen Korallen von außergewöhnlicher Schönheit und dem berühmten Alghero-Schmuck trägt. Der Meerespark von Porto Conte, der höchste Punkt des Vorgebirges von Capo Caccia (Jägerkap), die prächtige Neptungrotte bei der berühmten Cabirol-Treppe mit 656 Stufen und die riesigen Felsen. Diese Höhlen sind 2 Millionen Jahre alt und gehören zu den größten in Europa. Der Regionalpark Porto Conte, der Geo-Mineralogisch-Umweltpark Sardiniens, das Naturschutzgebiet Monte Minerva, das Naturschutzgebiet Capo Marargiu und der Motresta-Kamm sind nur einige der Orte, an denen Sie eine andere Art des Reisens erlernen können: einen langsamen Spaziergang , mehr oder weniger herausfordernd, um die Schönheit einer Gegend, ihre Geschichte und ihre verborgensten Aspekte zu entdecken. Wir führen Sie auf wenig bekannten Wegen und erreichen mit dem Jeep den Ausgangspunkt. Die Wanderung ist abhängig von den Wetterbedingungen.
“In Sardigna” – “Life in Sardinia”, the homeland of “pecorino” cheese, traditional dinner in Sardinian village.
An unforgettable journey into the traditional life of Sardinia, culture and cuisine of the island in a typical Sardinian village. This is a special day that you can not miss while you are on the island. Agriturismo – traditional farm, reveals the essence of the mood in Sardinia, where the owners keep the traditions of the island. All products from the farm are homemade, cooked according to the old traditions and are the basis of the Sardinian cuisine – different varieties of typical sheep’s cheese “pecorino”, sausages, typical home-made pasta, bread, meat, sweets, wine and liqueurs.
It’s a real familiarity with the culture, traditions and typical cuisine of the island, which can be discovered here. The culmination of the traditional Sardinian cuisine – the famous “porchetto arosto” (or «porceddu» in Sardinian language) – suckling pig roasted on a spit for several hours in a special way how it was cooked by Sardinian shepherds for centuries or goat meat cooked in a traditional way. It offers a variety of unique traditional dishes and wines.
3 Tage
ALGHERO
FAMILIENWEINGUT UND PREMIUMWEINE VON ALGHERO
Alghero-Rundgang
Alghero wurde im 12. Jahrhundert von der mächtigen Familie Doria aus Genua gegründet, die es jahrhundertelang regierte, dann von den Aragonesern erobert und unter ihrem Einfluss weiterentwickelt wurde. Unter der Krone von Aragonien erreichte Alghero als Festung seinen Höhepunkt: Die tiefe Verbundenheit mit der Vergangenheit ist noch immer im lokalen Dialekt erkennbar, und der aragonesische Stil der antiken Stadt taucht ständig in den alten Stadtmauern, Kirchen, Häusern und Straßen auf . Die Altstadt kann als wahrer Schatz an Geschichte, Kultur und archäologischen Stätten bezeichnet werden. Alghero war und ist eine Stadt voller Charme, ideal für diejenigen, die die typischen Merkmale der Vergangenheit des alten Europa unter dem starken Einfluss der aragonesischen Herrschaft lieben. Derzeit ist es eine der bekanntesten, angenehmsten und entspannendsten romantischen Landschaften sowie Geschäfte, Supermärkte und Restaurants.
Familienweingut und Weine aus Alghero, Verkostungen und Kochkurs
Besuchen Sie ein wunderschönes PALMAS-Weingut, das wir exklusiv verwalten. Sie werden einen der schönsten Orte sehen, an dem die magische sardische ?Cannonau? ist geboren – ein Wein der Langlebigkeit, der zum Symbol Sardiniens geworden ist, spektakulär, raffiniert und voller Inselaromen, inmitten wunderschöner Weinberge. Das Hotel liegt auf den malerischen grünen Hügeln und erstreckt sich über eine Fläche von 75 Hektar, zwischen der mittelalterlichen Stadt Alghero, der Perle einer der schönsten Mittelmeerküsten der Korallenriviera, und der nördlichen Hauptstadt, der antiken Stadt Sassari, umgeben von alten Weinbergen und Olivenhainen Mit Olivenhainen, Zitrusplantagen und mediterranen Pflanzen produziert die Familie hier spektakuläre Premium-Alghero-Weine, die sich durch Aromen der mediterranen Natur, des Meeres, des lokalen Bodens und des Windes sowie verschiedener Rebsorten auszeichnen, mit Reben sowohl des typischen lokalen „Cannonau“ als auch des „Vermentino“. internationale Sorten: Vermentino di Sardegna DOP (Golden Meday VinItaly); Cannonau di Sardegna DOP; Alghero Cabernet DOP; Alghero Cabernet DOP ?Riserva? (3 Weingläser Gambero Rosso); Syrah IGP Isola dei Nuraghi.
Der Weinbau hat tiefe Wurzeln in SardinienDies wird durch die Entdeckung von Amphoren mit Weinresten bei Ausgrabungen von Nekropolen belegt, die auf ein Alter von 3 bis 5 Tausend Jahren geschätzt werden. Die Insel beherbergt die größte Vielfalt an einheimische Rebsortenund zwar nicht nur traditionelle, sondern auch einzigartige Sardische Trauben.
The red “bovale” grape of the south, white “vernaccia” from Oristano, and red-ruby ” cagnulari” found only in the northwest around Sassari and labeled “the wine of the next 20 years” by wine expert Robert Parker. Sardinia is also renowned globally for its signature red “cannonau” grape grown throughout the island. It has the highest Polyphenolgehaltund hilft, die Vitalität zu erhalten.
Jede Region Sardiniens hat ihre eigenen Merkmale, einheimische Rebsorten, Und Methoden der Weinherstellung. Die Besucher können eine riesige Auswahl an Weinen probieren, die sich nach Herkunft und Bodenbeschaffenheit unterscheiden. In den letzten Jahren haben die sardischen Weine die Fachwelt begeistert und die Weltmärkte erobert.
Für unsere exklusiven Weintouren wählen wir kleine familiengeführte Weingüter aus, in denen die Traditionen von Generation zu Generation weitergegeben werden. Kunst und Seele durchdringen die Weine und machen sie einzigartig. Jeder Wein spiegelt die Aromen des Landes wider, in dem die Trauben wachsen.
Kulinarischer Meisterkurs mit unserem Küchenchef zum Kochen sardischer Pasta auf traditionelle Weise
4 Tage
CASTELSARDO, ELEFANTENFELSEN
MEERESFRÜCHTES PARADIES UND GOURMET-MITTAGESSEN
Tour to Castelsardo – Sardinian Castle
Driving along the breathtaking coast through the northern panorama, we are approaching the delightful medieval town of Castelsardo of the 12th century, which stands on a promontory in the center of the Asinara Gulf. The time is stopped here, its small old streets climb from the hill to the top, where stands the ancient castle of Doria, blowing us in the past centuries. Beautiful, breathtaking landscape from the top of the chapel on the sea around the island of Asinara and Corsica. Castelsardo is famous for traditional Sardinian handicraft and typical hand-made local baskets. Visit Roccia dell’Elefante (Elephant Rock) – the famous rock in the natural form of an elephant and a prehistoric burial «domus de janas» of prenuragic period, approx. 5000 years.
Erleben Sie sardische Meeresfrüchte im berühmten lokalen Restaurant
Die sardische Meeresfrüchteküche gehört zu den köstlichsten im Mittelmeerraum und ist ein wahres Paradies für Meeresfrüchteliebhaber. Das wunderschöne kristallklare Meer bietet eine Vielfalt an exquisitem frischem Fisch und Meeresfrüchten aus der Region.
Verkostung eines speziellen Menüs mit einzigartigen Gerichten der lokalen Meeresfrüchteküche von einem berühmten Koch. Auswahl an besonderen Vorspeisen basierend auf saisonalen Produkten, Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten der Region, begleitet von den besten sardischen Weinen, lokalen Süßigkeiten und Likören der Region.
5 Tage
GEHEIMNISVOLLE NURAGHE
“PANEFRATTERIA” AND ALTE TRADITIONELLE KÜCHE MIT BROT
Tour zur Nuraghe Santu Antine von Torralba
Sardinien ist die älteste Zivilisation im Mittelmeerraum. Eine einzigartige Tour zu den antiken Denkmälern, dem Nuraghenkomplex, ca. 3900 Jahre alt, was ein wichtiges Beispiel prähistorischer Architektur des Mittelmeerraums ist.
Nuraghe (huge conical stone towers), the sacred wells, the Tomb of the Giants, and Meniere’s – show the ancient culture, which existed in Sardinia 5-7 thousand years ago. The towers are built of huge stones without cords with knowledge of mathematics and architecture and are still a mystery of prehistoric civilization.
Kunst des italienischen Aperitifs
Die Kultur des Aperitifs ist in Italien sehr typisch und hat in Sassari eine besondere Bedeutung. Die Aperitif-Zeit in den örtlichen Bars beginnt nach 11:00 Uhr vor dem Mittagessen und nach 17:00 Uhr vor dem Abendessen. Wir laden Sie zu einer lokalen Aperitif-Verkostung in einer der berühmten Bars ein.
Lunch “Taste and flavors of the ancient land” in the typical “panefratteria”
Originalküche nach den alten Rezepten der Insel, nur mit Brot zubereitet. Sardinien ist die reichste Region der Welt an verschiedenen Brotsorten. Entdecken Sie, was „panefratteria“ bedeutet. und einzigartige Gerichte aus Brot, das die Einheimischen in den Dörfern im Landesinneren seit der Antike kochten. Erstaunliche Gerichte aus verschiedenen sardischen Brotsorten: Vorspeisen, erste Gänge und sogar Desserts!
6 Tage
AMAZING GALLURA WITH BIZZARE GRANITE ROCKS AND CORK FORESTS, AGGIUS – GRANITE VILLAGE, MOON VALLEY AND TYPICAL CUISINE OF GALLURA
Gallura ist eine nordöstliche Region Sardiniens, die sich durch eine zerklüftete Küste, wunderschöne Buchten und malerische Strände, Granitfelsen und Korkeichenwälder sowie zahlreiche Inseln, darunter Tavolara und das Maddalena-Archipel, auszeichnet und eines der beliebtesten Reiseziele der Insel ist. Gallura umfasst berühmte Städte wie Olbia, Tempio Pausania, Arzachena, Santa Teresa di Gallura, Palau, Golfo Aranci, Badesi, San Teodoro, Budoni und viele andere kleine Städte und bietet außerdem eine große Auswahl an Luxushotels, Boutique-Hotels, Restaurants und Attraktionen . Das wichtigste Touristengebiet von Gallura ist Costa Smeralda, der glamouröseste Ort Sardiniens, der für seine wunderschöne Küste bekannt ist, und das Hinterland ist berühmt für seine erstaunlichen archäologischen Stätten, die in den Wäldern verstreut sind und abseits von Orten des Massentourismus liegen, wie z Gigantengräber, Nuraghen und Nekropolen. Gallura unterscheidet sich vom Rest der Insel auch durch seinen Dialekt und die Art der Architektur, die für die Granithäuser „Stazzu“ charakteristisch ist. auf landwirtschaftlichen Flächen. Gallura ist berühmt für seine Korkeichenwälder, aus denen lokale Produkte, Flaschenverschlüsse und sogar Taschen und Kleidung hergestellt werden.
Aggius-Tour
Die Stadt Aggius im Norden Sardiniens ist eine erstaunliche typische mittelalterliche Stadt der Gallura, genannt „Granitdorf“, gelegen zwischen den bizarren Granitfelsen am Fuße des zerklüfteten Bergrückens „Monti di Aggius“. Die Granithäuser zählen zu den schönsten der Region. Es steht auf der Liste der ?Borghi Autentici D?Italia? (Authentische italienische Städte, denen die orangefarbene Flagge verliehen wird). Das Gebiet von wilder und bezaubernder Schönheit ist ein einzigartiger Wechsel von Granitfelsen, unberührten Korkeichenwäldern, mediterraner Vegetation, Weiden und Weinbergen, dem der Wechsel der Jahreszeiten eine Vielfalt an Natur und Farben verleiht. Aggius ist berühmt für sein Mondtal oder die Ebene der großen Steine, ein faszinierender Ort voller Granitsteine und umgeben von tiefer Stille. Im Tal befindet sich eines der beeindruckendsten nuraghischen Bauwerke: Izzan Nuraghe. Es lohnt sich, das interessante ethnografische Museum „Oliva Carta Cannas“ zu besuchen. und das Museum des Banditentums, das erste ist typischen Einrichtungsgegenständen gewidmet, die mit der inneren Umgebung, der Welt des Webens und dem Alltagsleben in Zusammenhang stehen, das zweite erzählt von den legendären lokalen „Geächteten“, die sich mit der Welt der Weberei und dem Alltagsleben befassen. Charaktere, die während der piemontesischen Herrschaft wegen Schmuggels verfolgt wurden. Die berühmte Volksgruppe und der Chor von Aggius unterstützen die jahrhundertealten Traditionen des Tanzens und Singens. Teppiche und Textilien lokaler Handwerkerinnen sind in ganz Sardinien berühmt.
Mittagessen in einer örtlichen Taverne mit Verkostung traditioneller Gallura-Küche oder Picknick im Mondtal (abhängig von den Wetterbedingungen)
7 Tage
COSTA SMERALDA
VERMENTINO DI GALLURA
Costa Smeralda Tour – Sardinian Charm & Fine Luxury
One of the most exclusive places in the world – the legendary Costa Smeralda (Emerald Coast), famous as a center of world jet-set and celebrities. We’ll show you the famous luxury villages and legendary hotels in Sardinian style with natural local materials and typical architecture, created by world famous designers. It is also the place of nightlife with the famous clubs and discos like “Billionaire”, “Ritual”, “Sopra Vento”, “Sotto Vento”, “Vita Smeralda”, open during high season months in July and August. A short walk around the famous Porto Cervo – a luxury center of Costa Smeralda with legendary small square Piazzetta, yachts, famous restaurants and shops with luxury brands. A visit to Liscia di Vacca – a unique village, built on canals with porticos, as “Little Venice”, with the theatre, open in summer for shows, fashion weeks and concerts. The unique luxury village of Costa Smeralda – Poltu Quatu (in Sardinian language means “hidden port”), set amongst natural granite fjord with the charming Grand Hotel Poltu Quatu 5*, with hotel and residence, a true example of wonderful architecture and design, created by the legendary architect of Costa Smeralda, Jean Claude Lesuiss. Here you’ll find glamour, relax, luxury style, nightlife, port with luxury yachts, a famous diving center “Marina del Orso”, shops, restaurants, bars, famous nightclub «Vita Smeralda”.
One of the best wineries of Gallura, “Vermentino di Gallura,” wines and food tasting.
Der typischste Wein und das Symbol der Gallura ist „Vermentino di Gallura“, ein Weißwein mit kontrollierter und garantierter Herkunftsbezeichnung. Ein herrlicher trockener Weißwein, der in Reinheit aus Vermentino-Trauben hergestellt wird, die auf Eluvialböden mit Granitfelsen angebaut werden. Der einzige DOCG Sardiniens, der Stolz der Gallura auf der ganzen Welt. Sein köstlicher Geschmack lässt sich am besten mit den kostbaren Schalentieren unserer Küsten kombinieren. Sechzig Hektar Weinberge in Olbia, Eichen, wilde Birnbäume, wilde Flora wie Lavendel, Ginster, Orchideen und tausend andere Blumen. Seen, in denen sich eine heterogene Fauna aus Blässhühnern, Falken, Rebhühnern und Wildschweinen befindet, vor der majestätischen Insel Tavolara, die auf der Ostseite hervorsticht, während auf der gegenüberliegenden Seite das Schloss Pedres auf seinem Hügel thront, auf dem es liegt Die Sonne. Dies sind die Olbios Estates, in denen Erde, Leidenschaft, Arbeit und Moderne zusammenkommen, um dem tiefen Atem der Elemente zu folgen und ihn mit den modernsten Methoden der Weinherstellung zu übertragen. Der Boden der Tenute Olbios ist ein ausgezeichneter Granitboden für den Anbau von Vermentino, aber auch von Rotweinen wie Cabernet, Cannonau, Merlot und Bovale, die den idealen Untergrund finden, um außergewöhnliche Aromen und Dichte zum Ausdruck zu bringen. Die klimatischen Bedingungen dieser Gegend an der Nordostküste und die Nähe zum Meer garantieren eine konstante und jodhaltige Belüftung, ein wichtiger Faktor für die organoleptischen Eigenschaften unserer Weine.
8 Tag
Abreise oder Strandurlaub.
INBEGRIFFEN:
- Ausgewählte Hotels 4*S/5* in Alghero und Costa Smeralda
- Privattransfers
- Führungen:
Alghero – Coral Riviera – Sardinian village with dinner – Castelsardo – Sassari – Nuraghe Santu Antine – Gallura – Aggius – Costa Smeralda - Sardisches Speise- und Weinerlebnis:
Traditional Sardinian Dinner – 2 Wineries with tasting – Seafood lunch in the famous restaurant – Dinner in a local tavern – Traditional “panefratteria” - Sardische Kochshow und Gourmet-Verkostung durch unseren Küchenchef
NICHT ENTHALTEN:
- Flüge
- Zusatzleistungen
- Stadtsteuern
- Tipps usw.
Preis: ab 2950? pro Person in DBL-Unterkunft, DUS-Unterkunft +40%
Kleingruppenreise mit mindestens 6 Personen
Hinweis: Das Programm unterliegt Abweichungen.
Provision für Reisebüros und Reiseveranstalter
Fluginfo: Ankunft am Flughafen Alghero (10–15 Autominuten von der Stadt Alghero entfernt), Abflug vom Flughafen Olbia (30–40 Autominuten von der Costa Smeralda). Alle Flughäfen sind mit Rom und Mailand verbunden und bieten täglich regelmäßige Flüge von Alitalia. Sie sind auch mit anderen wichtigen europäischen Flughäfen verbunden.
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