sardo semana Santa é uma experiência única e emocionante da cultura da SardenhaOs rituais, as procissões e os momentos corais de grande força expressiva e sugestiva ainda se repetem por toda a ilha. As procissões dos Mistérios, os ritos comoventes da deposição da cruz, Su Scravamentu, e o encontro entre as estátuas de Jesus e da Madona, S’Incontru, são as celebrações mais difundidas nas ruas das aldeias da Sardenha.
Semana Santa na Sardenha
Os ritos da Semana Santa em Sardenha estão ligadas a cerimónias tradicionais difundidas na ilha pela cultura espanhola e que remontam a 1600. As liturgias da representação da paixão e morte de Cristo são ainda celebradas com cerimoniais antigos de ascendência medieval, mediados pela tradição ibérica.
Os ritos de origem ibérica são sobrepostos com elementos das mais antigas tradições campidanas, logudorianas e barbaras. Os ritos de origem pré-cristã, nomeadamente ligados ao mito fenício de Adónis, que celebrava a morte e o renascimento da vegetação, remontam, de facto, à tradição de semear, na Quarta-feira de Cinzas, grãos de trigo ou de leguminosas que, uma vez germinados, se transformam em plântulas: é o nenniris. Os pratos cheios de terra ou de algodão em que as sementes brotaram são expostos nas capelas das igrejas onde, na Quinta-feira Santa, se colocam os Sepulcros e se adora o Santíssimo Sacramento. Antigamente, estes rebentos eram secos e utilizados para fumigação contra as doenças.
Sardinia offers amazing spots for Ester time – from medieval traditional churchs with significant past to the modern ones, like Stella Maris in Porto Cervo and San Lorenzo in Porto Rotondo, which became the the symbol of extraordinary architecture.
Páscoa com elegância
O centro do jet-set mediterrânico, Porto Cervo, no coração da Costa Esmeralda, é famoso pela sua espantosa igreja Stella Maris, em frente ao mar.
O terreno onde se encontra a igreja Stella Maris foi doado pelo príncipe Aga Khan à comunidade cristã. Um gesto generoso, considerando também que se trata de um dos locais mais bonitos de Porto Cervo. A arquitetura da igreja foi confiada a um dos quatro grandes arquitectos envolvidos na construção da costa de Smeralda: Michele Busiri Vici. A Stella Maris é uma joia da arquitetura mediterrânica: simples e requintada, conduz à oração e à contemplação, com emoção; pureza é talvez a palavra que melhor a caracteriza. Os monólitos à entrada recordam o carácter arcaico dos cultos religiosos, a sua essência, no interior do aroma do zimbro é uma homenagem à cultura sarda, como o pavimento de discos de granito, os entalhes tradicionais nos bancos. Poder-se-ia falar longamente dos seus tesouros, como a simplicidade, a arquitetura preciosa, as portas de bronze, o órgão de tubos do século XVII e a Mater Dolorosa atribuída a El Greco. Mas Stella Maris, autêntico símbolo de Porto Cervo, deve ser visitado pessoalmente.
A igreja de San Lorenzo di Porto Rotondo foi construída com base num projeto do escultor Andrea Cascella e completada no interior por Mario Ceroli. A abóbada da igreja tem a forma de um casco de navio virado, entre os feixes de madeira que compõem a abóbada, aparecem grupos de figuras que compõem o Juízo Final.
A nova Piazzetta Leonina e os 7 perfis esculpidos em mármore policromado são obra do escultor Mario Ceroli; os mármores são: o de Pio XII é verde, o de Portugal é rosa para João XXIII, o de Marquínia é preto para Paulo VI, o de Siena é amarelo para João Paulo I, o de Damasco é vermelho para João Paulo II, o do Imperador é escuro para Bento XVI, o de Maria Teresa de Calcutá é azul.
Também para a igreja de San Lorenzo, Ceroli criou uma rosácea em vidro de Murano que é uma sucessão de perfis, semelhante a um grande sol.
A igreja está situada no centro de Porto Rotondo, a poucos passos do cais do porto.
A procissão dos mistérios: os Lunissanti de Castelsardo
The main rites of Castelsardo’s Holy Week in the Sardinian Culture are the Lunissanti, o Prucissioni e lu Lcravamentu.
Os Lunissanti castellanese são um acontecimento popular único no seu género, em que os Mistérios, os instrumentos da Paixão de Jesus, são levados em procissão. O rito realiza-se na Segunda-feira Santa e representa uma síntese do sentimento popular, onde o momento sagrado e solene da reconstituição da Paixão se funde com a festa profana do regresso da primavera.
A cerimónia começa muito cedo com uma missa celebrada ao amanhecer na capela de Santa Maria. Participam na missa os apóstolos (confrades escolhidos para levar os mistérios) e os cantores (membros dos três coros que participam nos ritos) que usam o traje da confraria, uma túnica branca com capuz.
Assim que a missa termina, começa a procissão, na qual os Mistérios se alternam com o desfile dos grupos de cantores, iniciando os seus coros: lu Miserere, lu Stabat e lu Jesu.
A procissão dirige-se para a abadia de Nossa Senhora de Tergu avançando ao ritmo dos cânticos com uma paragem para cada turno de canto. Depois de algumas horas, ao chegar ao Mosteiro de Tergu, os Mistérios são expostos diante do altar segundo a sua ordem de chegada, enquanto os coros continuam e os sacramentos são celebrados. Uma grande multidão segue a procissão evocativa que percorre as ruas medievais em penumbra.
No final da missa, os participantes reúnem-se em grupos para almoçar nos relvados em frente à abadia. São estes os momentos em que se celebra a chegada da primavera com almoços e festas. Ao fim da tarde, regressamos à aldeia seguindo o mesmo percurso da manhã e a procissão termina com a entrada na igreja de Santa Maria.
In fact, for Castelsardo and its inhabitants, this festival represents a true cultural identity and is the symbol of attachment to one’s homeland.
Nas primeiras horas da noite de Quinta-feira Santa, porém, começa a Prucissioni (procissão) com lu Crucifissu e Maria di lu Pientu (simulacro da Addolorata). A procissão é acompanhada pelos dois coros da irmandade de Santa Croce, o Miserere e o Stabat Mater.
A Sexta-feira Santa é dedicada ao lu Ilcravamentu, uma representação sagrada da deposição do Cristo da cruz. Uma cerimónia, também de origem medieval, que apresenta fortes elementos barrocos, tornando-a única no seu género. A procissão parte da Igreja de Santa Maria e acompanha a Madona Addolorata até à Catedral. Aqui o Cristo é libertado da coroa de espinhos e dos pregos, apresentado ao povo e oferecido a Nossa Senhora. A procissão termina na igreja de Santa Maria com o assalto às flores benzidas em contacto com o Corpo de Cristo.
Semana Santa em Sassari
A tradição, a fé e os ritos antigos transmitidos na cultura sarda pelas confrarias fazem Sassari’s Holy Week uma das celebrações mais interessantes da ilha. Ta Procissão dos Mistérios na Terça-feira Santa é, sem dúvida, o momento mais esperado.
Os membros da Confraria dos Mistérios levam em procissão as cinco estátuas que representam os diferentes momentos da Paixão de Cristo: Jesus no Horto, a captura de Jesus, o Cristo flagelado, o Ecce Homo e o Cristo na cruz. A partir da igreja da Sagrada Família começa a procissão aberta por um confrade que marca o ritmo com um tambor, seguido por dois confrades, que transportam Lu Rocciu, bastões compridos com os quais comandam o ritmo da procissão, das irmãs do Santíssimo Sacramento e da imagem de Nossa Senhora das Dores trespassada por sete punhais que representam as Dores. A procissão caminha até à igreja da Santíssima Trindade onde termina o rito na presença da banda musical.
Segundo a tradição, as estátuas da Procissão dos Mistérios datam de 1685, quando uma fidalga as comprou a Espanha.
Quarta-feira Santa é o dia da procissão da Addolorata organizada pela confraria do Santíssimo Sacramento. Também neste caso desfilam os mistérios, o bando e todas as confrarias que seguram estandartes representando o Ecce Homo e Cristo na horta mais um Jesus na Cruz segurado horizontalmente por 3 confrades.
Na Quinta-Feira Santa realiza-se o tradicional ritual do lava-pés, enquanto na Sexta-Feira Santa o cerimonial se repete com a fuga em massa que recorda o julgamento e a condenação de Jesus e, à noite, realiza-se a procissão do Crocifero (Pabarrottu) que transporta uma cruz aos braços da qual pende uma estola branca em memória da deposição.
Finally, on Easter Sunday the S’incontru (meeting) of Jesus with Mary is celebrated with the brotherhood of the Servants of Mary and the brotherhood of the Holy Trinity.
Semana Santa em Aggius
Os antigos ritos da Semana Santa em Aggius são de origem espanhola e medieval, desde o Domingo de Ramos até à Páscoa, passando pela Semana Santa na cultura da Sardenha, que é uma sucessão de cerimónias litúrgicas e procissões na escuridão evocativa da noite.
On Good Friday the procession for the visit to the Sepulchres takes place, the Sippulcri are prepared in the oratories with drapes and vases of wheat sprouted in the dark. At night, in the parish church, two confreres of Santa Croce take their places on the sides of the large cross hoisted in the center of the presbytery and following the description of the preacher, they perform the Undoing (lu Sgraamèntu) and the deposition of Christ from the Cross.
On Easter day the mass is preceded by the procession of the two confraternities of the Rosary and of the Holy Cross, who, respectively, leaving their Oratories with the two simulacra of the Risen Christ and the Madonna, meet in the main square of the town. The encounter between the Risen Christ and the Madonna is called lu ‘ntoppu.
A Páscoa agigantada tem o seu epílogo na igreja paroquial onde se canta o Regina Coeli, com deliciosos melismas do solista e com o solene e majestoso Aleluia em crescendo.
Typical Easter Bread in Sardinia: su coccoi cun s’ou
Entre as tradições que a Sardenha conservou ao longo dos séculos, a da preparação do pão típico de sa Pasca Manna é certamente uma das mais sugestivas do ponto de vista simbólico.
The origin of the egg as an imperishable symbol of the rebirth of Nature is lost in the mists of time. Today it is customary to give children chocolate or directly plastic eggs with a mega surprise (there are fantastic ones!). Traditionally, however, it was customary to give children angels, on loaves or cocci cun s’ou, a gift that perhaps was brought to the countryside for Easter Monday (Lunis de s’àngiulu) or that was eaten at home during the feast of the resurrection.
Cozinhe em casa o seu pão de Páscoa da Sardenha
Su coccoi cun s’ou can also be prepared with children, perhaps on Holy Saturday or when you have time in the Sardinian Culture. The recipe, available in various versions, can be simplified. What is important is the ritual, the realization of a gastronomic project rich in symbolic and aesthetic values, which, although very ancient, is today more and more current.
Poucos ingredientes que lhe permitirão dar largas à sua imaginação.
Here are the ingredients for the preparation of about 8/10 loaves of Su Pani or coccoi cun s’ou:
- 1 kg de semolina moída
- 1 stick of brewer’s yeast
- 1 colher de chá de água com sal (cerca de 500 ml)
- Ovos (1 para cada pão).
Let’s start preparing this delicious bread. First of all, pour the flour and the baking powder in a bowl, previously dissolved in a little warm water.
Nesta altura, juntamos a restante água e o sal. Amassamos a massa à mão até obtermos uma mistura suave e compacta.
Depois de a deixar levedar durante 2 horas, dividimos a massa em 8 ou 10 pedaços.
Let’s move on to the eggs. Once blanched for a few minutes, we will let them cool for later use.
Pegamos nos pedaços de massa e trabalhamo-los para obter coroas onde introduzimos os ovos no centro (1 por cada pão).
Decoramos a massa com a ajuda de uma tesoura, de rodas e de uma faca com uma lâmina afiada. Nesta fase, pode dar rédea solta ao seu talento artístico.
Once finished with the decorations, we will leave the loaves for 1 hour and then bake them in the oven at 200 ° C for 40/45 minutes. To learn more about the Sardinian Culture, click here. T saber mais sobre nós, clique aqui.
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